Tag: lecce


IL PASTICCIOTTO LECCESE

News, , , , , , , , , , ,

Le origini La nascita del pasticciotto risale almeno al XVI secolo a Roma, come testimoniato dal ricettario del 1570 di Bartolomeo Scappi, che faceva parte della confraternita dei cuochi e dei pasticceri di Roma. La ricetta del pasticciotto è stata adottata nel Salento molto probabilmente nei primi anni del ‘900 e ha avuto la massima […]

Leggi
× Whatsapp
Creazione Siti WebSiti Web Roma